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神奈川ブランド100選【我が家の弁当一味違う!】刻み海苔
走水の海苔は【香】【味】が特に強く、海苔本来の風味が際立って強いのが特徴です。
そして又、若干の歯ごたえがあります。
ガツンと鼻返しが来る、例えるなら、男らしい海苔とでも言いましょうか。
神奈川県ブランドに指定を受けて地元では愛されており、希少性の高い海苔です。
こちらの刻み海苔は、そんな走水の海苔の中でも新芽・初摘みである風味豊かな海苔を焼き海苔にし、細く刻みました。